准备材料蒸香菇的做法非常简单，首先需要准备一些材料，包括新鲜的香菇、洋葱、胡萝卜、蒜头、油、盐和酱油。洗净香菇把新鲜的香菇放在清水中洗净，洗净后把水沥干，把香菇切成薄片。准备蔬菜把洋葱切成小丁，胡萝卜切成薄片，蒜头切成蒜末。炒香菇把锅烧热，倒入适量油，把洋葱丁、胡萝卜片、蒜末和切好的香菇片放入锅中炒