舌尖美味
即食海参入味必须缩水，做不到即食海参入味不缩水。即食海参为什么煮后缩水，出现这样的原因是因为即食海参一般都是被加工的个头较大,海参肉质吸水涨大达到了最大化，然后在食用的时候，经过热水煮下，让海参肉质收缩，里面的水分出来，于是就造成了煮后缩水。一点不缩水是不可能的，但可以防止缩水。鲜海参涨发做法：1.
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03-16
舌尖美味
一：干海参要煮多久才熟海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。二：新鲜的海参要煮多久熟新鲜的海参只
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03-01
