做法：1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。2、将石榴籽弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感。3、然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。发酵的时