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知了的种类，知了约2000余种。包括蚱蝉、蟪蛄、鸣鸣蝉、云南秃角蝉、草蝉、斑蝉、薄翅蝉、高砂熊蝉、台湾骚蝉、黑翅蝉、红眼蝉、台湾端黑蝉、山西姬蝉、龟纹、秋蝉等。知了分布于温带及热带地区，栖于沙漠、草原和森林。除每年仲夏出现的三伏蝉、蛾蝉属等属的种类之外还有周期蝉。
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综合百科
怎么吃知了，怎么吃知了共有4步。可做干煸知了、辣爆知了、干烧知了。准备食材：知了、植物油、食盐、干辣椒、干花椒、椒盐。以下是干煸知了的具体操作步骤：
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知了有几种，知了有很多种，较为常见的有高砂熊蝉、蟪蛄、薄翅蝉、山西姬蝉、草蝉等。1、高砂熊蝉：体色黑色，刚羽化的身体布满金黄色细毛，上翅透明，前半部翅脉为绿色，生活在平地、低海拔地区乔木上，鸣声响亮。2、蟪蛄：小型蝉，有黑纹，后翅除边缘为黑色，叫声比较脆弱。
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知了猴学名叫啥，知了猴学名叫金蝉。金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐变态的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫3各阶段，若虫又有多种俗称，例如节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等。蝉虽然是农林害虫，但也有好的一面。金蝉风味独特，营养丰富。
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