菜谱名称 朱砂蒸鸡肝所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱基本特点 朱砂性味甘、凉。鸡肝，性味甘、微温基本材料 朱砂、鸡肝朱砂蒸鸡肝，有养肝、安神、益气、明目的功效。民间常用以治疗肝虚目暗、视力减退、夜盲、小儿疳眼、眼角膜软化症等疾病。据传说，在很早以前，榆次有