用料：土豆3－5个、孜然、辣椒面、植物油、盐适量。1、土豆洗干净备用。2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐（根据个人口味加入添加调料），搅拌均匀。3、土豆削皮，切成大小均匀的薄片，切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。4、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到