准备工作干香菇是一种受欢迎的食材，因其口感鲜美，滋味独特而受到欢迎，在许多地方都可以买到干香菇，因此，想要做出美味的干香菇，首先需要准备一些必要的材料，包括干香菇、油、盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜、香菜等。烹饪步骤1. 首先，将干香菇放入温水中浸泡，浸泡时间可以根据香菇的厚度来定，一般大约需要浸泡1-