1. 把干鱿鱼放水龙头下冲洗一下，不用泡水，泡水后就叮不干了 2. 装盘，不要叠，干放就好，中火1分钟左右就可以了 3. 挤介辣，加生抽，上桌 第一步，将鲜鱿鱼清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鱿鱼