【黄花菜炒肉的做法】用料：黄花菜 适量、油 适量、肉 适量、盐 少许、糖 少许、蚝油 少许、生抽 少许、十三香 少许、葱姜蒜末 适量。步骤：黄花菜在根部掐断可以取出一根花心，浸泡洗净；锅中加入适量水烧开，加入少许盐和油，加入黄花菜，焯水，水开即可捞出，控水；猪肉切