一、西红柿炒蛋西红柿炒蛋是一道简单又美味的家常菜，它在很多家庭中都是最受欢迎的菜肴之一，营养丰富，口感清淡，是一道低热量的健康佳肴。操作步骤：1. 将西红柿洗净，切成小块；2. 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、水淀粉，搅拌均匀；3. 锅中放入适量的油，烧热；4. 将西红柿倒入锅中，翻炒至