不能把香蕉放进冰箱中冷冻而温度过低，易发生冻伤现象。把香蕉放进冰箱里冷冻，香蕉会冻伤，果肉会变成暗褐色，影响口感。扩展资料香蕉变黑的原因据《北京晚报》介绍，采摘后的香蕉很容易患炭疽病或轴腐病，炭疽病表现为香蕉长出暗褐色黑点，这些黑点会逐渐扩大，进而融合，