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猪蹄炖花生米的做法
舌尖美味
猪手花生汤的美味做法猪蹄又叫猪脚、猪手。第一种做法,烹制方法将猪蹄洗净,与花生米同入砂锅中,加水适量,放入葱、姜、精盐,料酒,先用武火煮沸后,再用文火煨炖至蹄肉烂熟,即可上桌。工艺关键加水宜宽,炖至猪蹄软烂,花生粉糯,颜色汁浓为度。第二种做法,食材猪蹄 2
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