准备材料酸汤麻辣面的做法需要准备以下材料：面条、酸汤、葱姜蒜、花椒、辣椒、花生米、芝麻、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、熟油、醋、香油。烹饪步骤1. 首先，将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。2. 然后，将葱姜蒜切碎，花椒、辣椒、花生米、芝麻分别放入不同的小碗中备用。3. 接着，将老抽、生抽、糖、盐、鸡精