大家好，现在我跟大家分享一下我炸耦盒的一些技巧和小窍门啊，希望能帮助到大家。 首先要把藕切成藕片，主要在切的时候第一刀不能切到底，第二刀再切到底，这样使藕片成一个夹子状。把切好的藕片放入凉水中浸泡，省的藕片变色。第二步就是剁肉泥了，最好选用五花肉，先把肉切