排骨放入汤锅后，煮20分钟加入藕，排骨炖藕具体做法如下：准备材料：排骨 350克、莲藕 400克、盐 1勺、姜 适量、料酒 1勺。1、准备好排骨洗净。2、锅加水，放入排骨焯水煮一下。3、捞出排骨。4、准备好莲藕。5、锅加油，放排骨，料酒和姜炒一下。6、汤锅加水，排骨加汤锅里。