舌尖美味
1、3-5分钟。炒藕片的时候在热水中焯大概5分钟左右,然后炒菜的时候放入藕片翻炒3-5分钟基本熟了。 2、藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。 3、炒莲藕是一道菜品，制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。比较爽口、清胃，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。
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舌尖美味
大约七八分钟就能炒好莲藕。清炒莲藕的做法：主料：莲藕 (一截)调料：尖椒 (一根) 十三香 (适量) 鸡精 (适量) 生抽 (适量) 蒜瓣 (适量)厨具：平底锅步骤：1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用。2、锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香。3、下入沥水的藕片翻炒。4、加入生抽和盐
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