蚝油鸡心做法蚝油鸡心是一道中国传统家常菜，口味鲜美，受到很多人的喜爱，想要做出美味可口的蚝油鸡心，就要掌握正确的做法。准备材料首先，准备好需要的食材，比如鸡心、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、糖、蚝油、水淀粉等。烹饪步骤1.首先，将鸡心洗净，切成小块，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出，沥干水分备用。2.