准备材料竹笋烧汤是一道以竹笋为主料的汤类菜肴，除了竹笋，还需要准备一些搭配的调料，如葱、姜、蒜、酱油、糖、醋等。烹饪步骤1. 将竹笋洗净，切成段，放入汤锅里，加入适量水，大火煮开；2. 将葱、姜、蒜切碎，放入汤锅；3. 加入适量酱油、糖、醋，搅拌均匀；4. 将汤锅转小火，盖上锅盖，煮20分钟左右，至