准备材料蒸米饼所需要的主要材料有：面粉、糯米粉、糖、植物油、蛋清、牛奶、熟米粉、食用香精。制作面团1、将面粉和糯米粉混合放入盆中，加入糖、植物油、蛋清、牛奶，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团；2、将揉好的面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟；制作馅料1、将熟米粉加入少量的牛奶和糖，搅拌均匀；2、加入食