选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮，鸡爪质地紧密，富有弹性。你知道美味的凉拌鸡爪怎么做吗？下面我给你推荐4款凉拌鸡爪的做法。 凉拌鸡爪的4种做法 凉拌鸡爪的好吃做法一 主料:鸡爪8个 辅料:油适量 盐适量 酱油适量 熟芝麻适量 白砂糖适量