准备材料 豆沙月饼的做法其实很简单，首先准备好以下材料：豆沙馅（需要提前准备）、面粉、糖、油、水、蛋清、食用油（用来抹模具）。制作豆沙馅 豆沙馅是豆沙月饼的重要材料，可以根据自己的口味和喜好调整配料，比如加入花生米、核桃仁等。首先将所有材料放入搅拌机中，然后按照一定的比例混合搅拌，最后将搅拌好的豆沙