准备工作根据烹饪的原料和调料，准备好牛肚、葱、姜、料酒、盐、鸡精等食材，准备好一个烧烤架，一个烧烤把子，一个烧烤铲子，一个烧烤炉，一个烧烤炉罩，一个锅子，一个清洗桶，一个清洗刷子，一个清洗液，一个擦拭布，一个洗碗碟桶，一个洗碗碟刷子，一个洗碗碟液，一个洗碗碟桶，一个洗碗碟桶，一个洗碗碟桶，一个洗碗碟