舌尖美味
1、青菜煮0.5-1分钟能熟。 2、青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，茎叶较为纤薄，而且比较易熟，如果用大火煮制青菜，那么煮制30秒即可，如果使用中火煮制青菜，那么煮制1分钟即可。 3、青菜原产亚洲。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。青菜的嫩叶供蔬菜用，为
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舌尖美味
上海青就是传说中杨乃武的小白菜，毕竟小白菜是清者自清。上海青做法上最适合清炒，或与蚝油香菇搭配，更适宜焯水作为点缀配菜。上海青每个地区叫法都不一样，比如苏北叫油白菜，勺头菜，东北叫油菜，魔都部分地区直接叫小菜，甘肃部分地区仍然叫上海青，不过大部分人称呼其
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