舌尖美味
猪头肉怎么做好吃？试试凉拌的做法，清脆爽口好吃不油腻，特解馋猪头肉，虽说登不上大雅之堂，但它绝对是最受市井百姓欢迎的美味佳肴之一，肥腻中又透着一股香气，这是其它卤肉中所不具有的特性，既能佐酒，又能打牙祭！猪头肉怎么做好吃，如果你问来自不同地方的人，肯定会得到不一样的答案，有些人喜欢卤着吃，有些人就爱
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舌尖美味
准备材料首先，准备好需要的材料：黄瓜、猪头肉、盐、葱、姜、料酒、醋、花椒、白糖、淀粉和芝麻油。切猪头肉然后，将猪头肉切成薄片，在每片肉上放入一小撮盐，抓匀，腌制15分钟。切黄瓜接着，将黄瓜切成薄片，放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。炒肉把腌制好的猪头肉放入锅中，加入少许油，大火炒至变色，
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