用料 鸡胸肉 150g番茄 1粒（约120g）洋葱 50g蒜末 5g姜末 3g葱花 3g腌鸡片调料 盐 1g料酒 10g胡椒粉 0.5g土豆淀粉 3g玉米淀粉 3g色拉油 5g酱汁比例 番茄酱 30g糖 15g白醋 或 米醋 10g盐 2g料酒 10g清水 30g土豆淀粉 3g番茄鸡片的做法 番茄用滚水烫一下，再用冷水激一下，然后