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用红豆蒸馒头的做法
舌尖美味
食材:面粉1000g、酵母10g、白砂糖5g、红豆150g做法:1、红豆用清水浸泡几个小时,用压力锅煮至软烂,晾至温热,约35度。2、面粉、白糖和酵母粉混合,将温热的红豆及红豆汤水一同倒入面粉中,和成软硬适中的面团,静置发酵。然后取一份揉成圆形,一个馒头胚就完成了。3、凉水
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