舌尖美味
用料:香菇、剪刀、竹筛、保鲜袋1、先用剪刀剪去香菇柄基黑色尾部剪去,尽量不要将柄全剪去,香菇柄的味道更浓郁。2、再将菌褶朝上整齐摊放在竹筛上。3、摆放好,直接把竹筛放到窗外太阳下晾晒。4、有大太阳,蘑菇晒2-3天就会完全干透,没有太阳,3-5天也会全干透了。5、晾晒好的香菇就可以收起来了,放到保鲜袋
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舌尖美味
1、首先用剪刀剪去蘑菇柄基黑色尾部剪去,尽量不要将柄全剪去,香菇柄的味道更浓郁。 2、再将菌褶朝上整齐摊放在竹筛上。 3、摆放好,直接把竹筛放到窗外太阳下晾晒。 4、有大太阳,蘑菇晒2-3天就会完全干透,没有太阳,3-5天也会全干透了。 5、晾晒好的香菇就可以收起来了,放到保鲜袋里密封存放即可。
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03-18
舌尖美味
1、新鲜蘑菇的清洗新鲜蘑菇在清洗时,可以用百盐水进行清洗,具体做法是把新鲜的蘑菇放在温热的盐水中进行浸泡,然后再取出用清水洗净,去掉水分以后就能按自己喜欢的方法去烹调食用了。不过在用盐水浸泡新鲜蘑菇时,时间不度能太长,最好在十分钟左右,时间太长会让蘑菇的营
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