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贵州牛瘪火锅发源地
舌尖美味
在贵州,有一种叫“牛瘪火锅”的美食,它的食材听着有点恶心,把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁,然后再制成火锅,又被称为“百草汤”,很多外地方听完,都会异口同声的说道,“这不就是牛粪火锅吗”?小心当地人听到打你哦。“牛瘪”火锅这
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