做法烤箱先预热至180度C(约356度F)。巧克力切碎，鸡蛋+清水打散，备用。桌面洒上少许面粉防沾，放上2片冷冻酥皮，稍微擀平，使酥皮回软，方便操作。正方形酥皮先从中间切半，成为两个长方形。再从对角线将一个长方形切成两个三角形。切好的酥皮铺上适量巧克力屑、肉松+起司丝