田螺肉好吃的做法如下：主料：田螺肉、姜、蒜、干辣椒、青椒、泡椒。做法：1、田螺肉洗净切好，配料都切好。2、锅里放油烧热，除了青椒（稍后再放）全部配料炒香。3、再加入田螺肉翻炒均匀，加入青椒翻炒。4、加入盐，酱油，蚝油，糖料酒大火翻炒均匀就可以了。相关资料：清