步骤冷水牛肉的做法步骤11.牛肉冷水牛肉的做法步骤22.汆水后待用冷水牛肉的做法步骤33.牛肉飞水后切成小块，冷水放入炖锅。冷水牛肉的做法步骤44.加几片生姜大蒜八角桂皮，中小火慢慢的煮。冷水牛肉的做法步骤55.炖得过程中用小勺将煮出的血水泡沫舀掉。冷水牛肉的做法步骤6