冬瓜玉米牛骨汤备料：牛骨300克、玉米2根、冬瓜200克、盐10克、八角1个、鸡精半勺、五香粉10克、姜3片、枸杞子1把、花生油适量。做法：把玉米洗净切成块，牛骨洗净切成段、冬瓜去皮洗净切成片备用。锅中烧水，放入牛骨大火煮开，焯水2分钟，捞出控水备用。锅中烧水，放入牛骨