百老泉散酒是什么？百老泉散酒是一种以粮食为原料的酒，它的历史可以追溯到汉朝时期，当时的人们就称它为“百老泉散酒”。百老泉散酒通常由大米、小米、黑米、玉米和荞麦等五种粮食酿制而成，其中大米是主要原料，其余四种粮食则是辅助原料。百老泉散酒的酿制过程非常繁琐，需要经过多个步骤，包括碾米、煮米、揉面、发酵、