花蛤1.5斤辅料红辣椒适量葱适量蒜头适量番薯粉适量青辣椒适量配料盐适量1. 花蛤外壳冲洗干净2. 蒜头剁碎，葱切段，辣椒切小块3. 煮一锅开水，把花蛤放进去煮4. 水开后，看看花蛤有没有开口，有开口就熟了，捞起5. 用水冲洗干净6. 每一个都要过手，因为怕里面含有泥巴，没有开