材料：藕1段、西兰花1朵、胡萝卜半根、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把藕片去皮切成片，放淡盐水里浸泡10分钟，洗净，捞出待用。2.西兰花切去根部，用手掰成小朵，胡萝卜切片，大蒜切末。3.锅加水烧开，加入少许盐，下入西兰花焯水，待西兰花颜色