生菜也是比较常见的蔬菜，可能有不少人在吃烤肉的时候会点一盘生菜，来卷烤肉吃。其实，你知道吗，生菜也是可以炒着吃的，只要掌握好技巧，炒出来的生菜口感脆脆的，十分美味。但是，有的人不知道炒菜的技巧，炒出来的生菜看上去黑黑的，吃起来也是苦涩的。那么，我们该怎么