舌尖美味
主料 1种肚脐螺1000g辅料 3种姜适量葱适量辣椒适量调料 2种油适量盐适量烹饪步骤 7步步骤1肚脐螺浸水洗洗。步骤2洗好的备用。步骤3烧开一锅水，放入切成丝的姜丝、辣椒丝、等配料煮滚。步骤4把洗净的肚脐螺倒进锅里。步骤5盖盖大火烧至滚便可熄火。步骤6倒进沥水篮沥水放凉。步骤7装盘，就可以享用了。
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舌尖美味
一般海螺煮开后，转中火煮5分钟。时间到了，关火，焖2分钟。海螺大小不一样，品种不一样，壳的厚度不一样，煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染，必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。在烹饪过程中
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