用料：排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐1、买来的排骨用清水洗干净，提前焯水沥干备用，西红柿洗净切小，香菇用清水泡发。2、排骨与西红柿，泡发的香菇一起放入锅里，倒入适量清水，盖锅盖开大火煮开，转小火慢炖。3、炖大概30分钟后，排骨汤就炖好了，这时就可以加入适量的