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万州烤鱼的正宗做法
舌尖美味
贵名厨小吃餐饮培训相信吃过万州烤鱼的应当知道,其制作过程是先把整鱼腌渍入味,待上火烤至外酥内嫩,再装入不锈钢盘里,浇上现炒出来的配菜带味汁,上桌点火让客人食用。由于做好的万州烤鱼油脂多、汤汁少,而制作过程中也需要通过油水混合液来把鱼烧煮入味,因此,万州烤
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02-24