主料绿豆150g凉瓜400g辅料盐适量瘦肉150g蜜枣2粒陈皮2g步骤1.原料。2.把瘦肉切成大粒，凉瓜切抹刀片备用。3.把瘦肉粒过热水，焯烫去血沫。4.绿豆浸泡2小时 。5.然后倒入砂锅内，大火煲开。6.当锅内的汤水煲滚了，五分钟后，把汤舀出来。7.装在一个大碗里，这可是最好地清热饮