舌尖美味
虾片在制作的过程中已经经过蒸熟了，一般在食用时需要用油炸。以动物油脂或植物油在150～180℃烹炸。在前在的配料中必需加入发酵粉和木薯粉，在汽蒸和冷藏硬化过程中不使水分蒸发，其结果就是在干炸片的多孔构造之间，保证具有空气和二氧化碳的微小空隙，呈现膨化状态。注意事项烘干的虾片炸后比炸前至少增大体积2至
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04-14
舌尖美味
虾片在制作的过程中已经经过蒸熟了，一般在食用时需要用油炸。以动物油脂或植物油在150～180℃烹炸。在前在的配料中必需加入发酵粉和木薯粉，在汽蒸和冷藏硬化过程中不使水分蒸发，其结果就是在干炸片的多孔构造之间，保证具有空气和二氧化碳的微小空隙，呈现膨化状态。注意
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03-04
舌尖美味
虾，是一种非常有营养的食物，而且虾所含的蛋白质很丰富，对人体有很大的好处，而且它的脂肪含量比较少，所以吃虾不会容易发胖的，我们平时吃的小龙虾，大多都是经过腌制或者是炒出来的，由于加入了很多的调味料，所以经常做出来的虾味道是丰富了，但是也成了高盐分和高脂肪
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02-24
