舌尖美味
材料：鸡腿两个，生茄子适量，蒜适量，辣椒两个做法：1，鸡腿切块，茄子干泡发，辣椒切块备用2，锅烧热，下油，油温将至沸腾后下蒜粒和辣椒爆香，接着下切好的鸡块煸炒三分钟3，然后加适量白糖提鲜，加适量老抽上色，翻炒到鸡块色泽均匀。然后加水没过鸡块，加入茄子干，加入适量食盐和胡椒粉调味。4，盖上锅盖炖十五分
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04-07
舌尖美味
1、工具/原料：茄子干适量、五花肉适量、盐适量、植物油适量、生姜适量。 2、将茄子干提前泡发，清洗2到3遍，拧干水分。切成条状。 3、五花肉切成薄片，生姜切成碎末，干辣椒剪成段。 4、锅里放油，油热后放入生姜、干辣椒炒香，放入五花肉，翻炒两分钟。 5、放入茄子干，翻
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02-26
舌尖美味
茄子干炒肉很好吃，一次可以吃下三碗饭，下面来看看做法：1.将晒干的茄子干放入大碗中，然后加入没过茄子干的开水，盖上盖子浸泡半个小时左右，让茄子干变软。2.猪肉适量切成猪肉丝，然后放入大碗中，加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油，用手抓拌均匀，多抓拌一
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02-24
