蒜苗炒瘦肉主料：蒜苗100克、猪瘦肉200克、肥五花肉100克配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油制作步骤：1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。2、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。3、蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝。4、用两大匙