舌尖美味
分享一下鱼干晾晒、油炸鲫鱼干的步骤和要点：一、鱼干晾晒1、鲫鱼宰杀后清洗干净备用。2、将鱼放入陶瓷盆中，按照鱼500克、精盐25克的比例腌制。3、鱼腌制4小时后，盆中加清水去除鱼表面的盐分捞出。4、将鱼放在阴凉通风处晾晒2~3天，鱼干即成。5、鱼干宜冷藏、冷冻保鲜，30天内食用完可冷藏保鲜，半年内食
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03-17
舌尖美味
干鱼是指将奇怪海鱼经充实晒干而成，多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等咸水鱼为质料，盐腌后晒成咸淡适中的水产物。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。那么干鱼做菜方法有哪些呢?现在我给你分享一下干鱼做菜方法。 干鱼做菜方法一：鱼干炒通菜 材料 通菜500克，猪油渣50克，鱼干
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02-24
