做法一:用料:主料：猪五花肉2斤（一般用猪的腰条肉）烟熏料：大米（一次性纸杯一杯),茶叶一小包（红茶），干桔皮（一个桔子的皮），白砂糖（2羹匙）腌制料：水洗盐30克，生抽30克，白砂糖15克，花椒25粒，大料一颗，高度白酒30克，干桔皮一个腊肉制作方法：1.猪肉洗净控干水