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蛋的保存方法
舌尖美味
1、要了解,鸡蛋保存最重要的三点,就是“低温”,“通风”,“干燥”,鸡蛋中含有大量的蛋白,而蛋壳上面有很多的气孔,保持鸡蛋呼吸,如果温度太高或者环境潮湿,都会加速鸡蛋的变质,变质后的鸡蛋会成为“臭鸡蛋”,所以在保存的时候要特别注意这三点。 2、放冰箱冷藏保存
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