1、白丝瓜，有些地方叫水瓜。准备1-2个，去皮后切长条。 2、蚬肉洗净沥干水分。 3、锅中热油爆香蒜米。 4、把蚬肉倒入翻炒。 5、把水瓜倒入翻炒。 6、加入适量瘦肉去炒。 7、加入适量的盐。 8、盖上盖子焖一下。 9、待水瓜变软开盖加入适量生抽。 10、加少许鸡精即可。有斑点