准备材料排骨汤是一道简单又美味的家常菜，做起来也非常方便，准备材料只需要排骨、洋葱、胡萝卜、蒜头、酱油、醋、花椒、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖和水就可以了。烹饪步骤1、首先，将排骨放入清水中，用料酒、生抽、老抽、盐、糖将排骨腌制半小时左右。2、把洋葱、胡萝卜切丁，蒜头切碎，八角、桂皮、花椒放