主料：干蘑菇150g、猪肉765g。辅料：油适量、盐适量、白酒10ml、甜面酱15g、生抽20ml、大蒜30g、大葱20g、姜3g、大料4g、温开水适量。野生干蘑菇炖肉的做法：1、干蘑菇150g备用。2、水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡，水有点烫手关火备用。3、将水倒入干蘑菇盆中，用筷子将