糖醋大剥皮鱼用料大剥皮鱼一条（约600克） 生姜适量 香葱适量 食用油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 陈醋适量 番茄酱适量 淀粉适量 糖醋大剥皮鱼的做法步骤1大剥皮鱼洗净，晾干水，用刀在鱼两面打上网状花刀（一般小些的鱼只需两面划几刀就行了,这个鱼特